不景氣中的異數--新竹市城隍廟前郭氏潤餅

圖一 2008.05.31 草木世界於風城(使用Nokia N76手機相機)

在5月31日的傍晚，草木世界一家人剛好在新竹市城隍廟附近。記得廟口有一家潤餅店，經常保持排隊約十幾二十人左右的長度，沒有想到今天還是一樣，如圖一所示。

想換一下晚餐的口味，改吃潤餅(或稱春捲)，每一份 35 元，三份105元，沒有優惠算100元，105元即可讓3個人享受一個不太一樣的晚餐。

其實這家潤餅店的潤餅並沒有特別好吃，但是每一次吃起來的感覺都很接近，不會有很大得差異性，某種程度而言，也可以算得上是品質好。

我想這也許是這家店之所以可以維持超過百年(since 1906)的主要因素之一吧。而且它的生產速度很快，大約15秒不到即可完成一份潤餅，還有外送專線。

圖二 2008.05.31 草木世界於風城(使用Nokia N76手機相機)

圖二這張照片是這位先生忙的滿身大汗，用手擦拭臉上的汗水。在不景氣的時候，還能夠讓客戶願意大排長龍，有這種成績，真是不簡單。真是如郭董(台銘)所謂的，沒有不景氣，只有不爭氣。

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