竹東排骨酥麵

記得上週五(04/24)，幾位同事約吃午飯，聽說是位於竹東鎮一家很有名的小吃店，住在竹東隔壁鄉十幾年的我竟然沒有聽過，所以抱著好奇的心前往。原來是位於竹東鎮的東林路40號，再隔壁兩家就是珍珠奶茶店，斜對面有個停車場，每小時收費20元。那裡附近有個市場，甚麼東西都有賣，晚上是夜市，還算熱鬧，草木世界在還沒有小孩之前常常去那個夜市，竟然也從沒有發現這一家小吃店。

第一次去的時候因為感冒，沒有特別注意這家店的人潮與特色，昨天(04/30)是第二次去"竹東排骨酥麵"用餐，竟然遇到上週五一起去的同事，她又帶了三位一起來，而我帶了另外一位以前的同事。上週五吃過之後，大家都覺得還不錯，於是做了免費的推廣，這就是美食的威力，一傳十，十傳百。

我點了排骨穌麵(75元)與一盤蝦肉圓(3顆，45元)，吃到一半 ，外頭竟然已經排起隊來了，好不好吃大概不用再贅述了。它的排骨蘇麵或米粉應該是這家小吃店的主力，從吃起來的口感，排骨應該是經過長時間的熬煮，肉質鬆軟(肉筋被內力震斷，因此幾乎入口即化，這一段是食神裡的黯然消魂飯，僅供參考)，咬起來比較不會黏牙，特別適合我這種牙齒不好的人。另外湯頭的口感油而不膩，讓你吃過之後會想再去。

蝦仁肉圓是用蒸的，所以比較不會上火，吃起來QQ嫩滑。

如果有饕客要照訪，午餐建議在12點之前到，否則容易沒位置，而需要排隊。
電話:03-5943160
每週一公休

就是這家

排骨穌麵
排骨穌米粉(影像品質不是太好，沒有辦法法，這是手機相機目前需要克服的，我的手機相機是NOKIA N76 200萬畫數，照出來也只能這樣了)
蝦仁肉圓