2008年11月12日 星期三

"我的發想術"讀書心得

21世紀是「沒有標準答案的時代」,「 發想的技術」是21世紀生存

最重要的技巧---大前研一。

大前研一對於找新點子的過程中,提供了六個步驟,做為發想的程序

。分別為懷疑成見→從網路思考→追求獨一無二→ 從歷史中記取教訓

→ 站在對方的立場思考 → 討論

第一招 懷疑成見:以日本少子化所產生的問題作為發想的個案例: 在這

個議題中,大前先生找出了三個日本人一般對於少子化所產生問題的

成見,提供了三個發想。

成見一 :18歲人口減少導致大學進入寒冬時代

一般人認為少子化會產生大學客戶的減少,進而產生大學的寒流期。

發想一 :研究所業務的時代來臨

大前研一則認為把社會人士找回研究所,利用遠距教學的方式推展

研究所業務。實際上,大前研一的確成立了一個商業突破研究所大

學,而且自己是該校校長。利用衛星與網路的遠距教學,創造了沒

有校園的的研究所。而且經營的有聲有色,上課學生幾乎都是已經

就業一段時間的社會人士。該研究所與美國南加州大學(USC)合作

,開設MBA課程,學生只要透過衛星 Sky Perfect TV看USC老師上

的課,只要上課一年,再到當地留學一年,最快兩年即可拿到USC

的MBA的學位。

心得: 根據內政部2008年1月統計指出,我國出生人口續創新低,近

十年已由一年出生三十二萬多人降至目前二十萬人,出生率由千分

之一五.一大幅降至千分之八.九二。 這是不是也代表,台灣的大

學將進入寒冬期,尤其是教改之後,大學錄取率已經接近百分之百

,因此接 下來將會有一堆大學要關門。

成見二 :人口減少沒有速效藥
2005年日本男性人口開始減少,是調查以來首見。少子化導致人口

減少的社會終於誕生。有關這一點,日本政府和民間的看法都悲觀

的一面倒,覺得沒有速效藥。但真的是這樣嗎?或者是說有那麼嚴重嗎?

發想二 :推移民政策
因為就算是出生率上升,這些新生兒也要20多年後,才能參與經

濟活動。 現在美國與部分歐洲國家就是以移民政策作為特效藥,

以維持國力。而日本人一般很排斥移民,認為就業市場會被侵蝕,

或者治安會變差。 其實這些問題題都可以從教育制度著手,像美

國一樣,給一些外來優秀學生獎學金,然後發給綠卡,美國包含

非法移民,每年有將近200萬的移民人口,以日本人口的比例,

一年可以有100萬的移民人口,這樣可以成為少子化與高齡化的

特效藥。

成見三: 人口減少將使國內市場規模萎縮
人口減少也等於國內市場萎縮。

發想三: 把中國當作第二國內市場
所謂的國內市場不應只是字義上的國內市場,如果把亞洲國家當

成一個經濟體,那亞洲國家就可以成為第二個國內市場。日本在

早期不就是成功的打入美國市場,而且比歐洲任何一個國家都成

功,所以下一個全球最大成長市場應該是中國大陸。 而且沿海地

區的平均每人GDP大約是5,000美元,人口大約是1億3000萬人,

占中國GDP的兩成,是極大的經濟圈。

將來中國會流行甚麼?
日本達到5000美元經濟規模之後(1976)年,又成長為10,000美元

(1979),那時候流行的商品,在大陸應該會暢銷。以鋼琴、小提琴

為例,山葉音樂教室在日本經濟高度成長的時候學生人數大幅成長

。現在山葉在印尼也出現大幅成長,2005年也開始拓展中國市場

,所以上海等大城市的中產階級,應該都會買鋼琴給小孩。(還有

,一但越過一萬美元經濟,這種才藝產業升力道就會衰退,可

能是因為人一旦有錢,就不想認真上鋼琴課,容易順從更直接的

欲望,晴天就想打網球、冬天就想去滑雪。

就這一點,草木世界與大前研的看法有一些不同,由於網際網路

的因素,現在的世界是平,也就是資訊的傳播時間差已經很小,

或者可以說幾乎沒有差異。所以現在即使在美國平均國民所得為

40,000美金的國家,在那裡所流行的商品,我相信同時在台灣

也會暢銷,而不需要等到台灣超過40,000美元的GDP才會暢銷。

第二招 :從網路思考
我們想到某個新點子,在沿伸這個發想之前,有一點一定要考慮,

就是如何建立網路。這裡的網路是指廣義的網路,包刮現在某一樣

商品透過什麼途徑送到消費者手中,還可能有哪些途徑。

以大前研一所創立的BBT研究所大學而言,一開始也是用地面電波

播放,而地面電波與CS(通訊衛星)節目的網路差異為,前者只有七

台(個頻道),後者可以有上百個頻道,所以廣播衛星的經營公司可

以大量銷售頻道使用權。 以前電視台是獨占的市場,所以就算有好

的內容也無法傳到消費者手中, 所以大前研一自己買CS頻道,因此

就可以把自己的內容直接送到消費者手中。雖然CS可以24小時播放

節目,但是衛星通訊有個缺點,就是沒有雙向性。因為透過CS上課

的方式,沒有辦法確定學員是否真的上了課,是否真的出席。 透過

網際網路,任何人都能收信與發信,而且好幾個發信人可以同時在

一個畫面上討論,因此實現了雙向課程,同時開發出使用網路特有

的視聽認證系統,取得商業模式專利,獲得USC同意。

在此大前研一先生忽略了一個事實,那就是寬頻環境(infrastructure)的

建置,日本可以說是光纖到家(FTTH--Fiber To The Home)的先鋒,日

本是目前光纖到家普及率最高的國家,其他國家未必有這樣的寬頻環境。

根據IDC統計 2006年底,日本FTTH達到700萬戶,現在應該超過1000

萬戶了。一旦光纖鋪設之後,傳輸速度即可以無限的上昇,早期推動的

100Mb/sec已經不是最新的,1Gb/sec,才是目前光纖到家最新的傳輸速

度潮流。

有色彩的網路是弱者
自己的入口網站獨占電視台,可以稱為資訊垂直整合,但是這犯了

經營網站的大忌,目前為止沒有依家IT企業垂直整合成功。現在網

路公司自己擁有內容不一定對自己有利。2000年AOL與時代華納合

併,之後失敗,就是一個很好的例子。

第三招 :追求獨一無二
獨家販售比跟大家一起大鍋炒更能符合現代人的需要

第四招: 從歷史中記取教訓
歷使上失敗的例子不計其數,分析個中原因,並不要再犯錯

第五招 :站在對方的立場思考
知己知彼,百戰百勝,換個立場思考,考慮才更周全,更重要的

是一定要站在對方的立場思考,對整件事才會清楚的了解。

第六招 :討論
討論其實不是簡單的事,如何討論才最有效果

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一個減少浪費食品的好方法

相信許多人都有一個經驗,食品買回家之後擺在冰箱或櫃子裡,一段時間之後,發現已經發霉或者是已經過期,在不景氣的年代是非常浪費的事,即使是景氣好的時候也應該杜絕浪費。
減少食物浪費最好的方法就是需要吃多少就買多少,這樣就不會有放到過期的問題。但是現在雙薪家庭普遍,夫妻根本沒有時間每天買菜或買其他日用品,因此能提供一次購足(one stop shopping)的賣場非常受歡迎,每個家庭推一台空車進去賣場,幾個小時之後推出來滿滿的,至少會花個幾千元,甚至更多錢,也因此常常會買到一些需要放一段時間的食品,然而有時候一忙,這些食品一不小心就過期了,等到發現的時候也不能吃了,真的吃了可能會讓你花更多錢。

草木世界再此提供大家一個簡易的方法,幾乎不需要花錢就可以提醒你有哪一些食品即將過期。首先你可以準備一張A4的白紙與空白貼紙,然後把你所有食品的"品名"與"使用期限"寫在貼紙上,然後依照食品的使用期限排列,如圖一所示。然後用磁鐵將這張貼滿貼紙的A4紙貼在冰箱上,這樣一來,你每天只要經過冰箱,就可以看到有哪些食品即將過期或者離過期的時間還有多少,這時候你可以考慮快一點使用完畢或者找人一起分享。這樣不就能節省許多浪費了嗎?
圖一 食品過期前提醒

根據草木世界的簡單估計,每個家庭一年平均至少會有將近2,000元以上的食品因為放過期而丟掉,台灣大約有800萬個家庭,這樣一年下來不就能節省160億元新台幣了嗎?

2008年11月9日 星期日

竹北的復古餐廳_風城之月

對於許多歐吉桑與歐巴桑而言,30~50年代是他們從兒童到青年的成長歲月,也許新一代的年青人根本不知道台灣在早期的生活型態,這家餐廳提供了一系列的復古味,這也許是這家餐廳可以在這次不景氣當中,仍然保持不錯的生意的因素之一,如果用管理的角度而言,這稱之為差異化。
坦白說,它的菜色並沒有特別之處,但是的裝潢與擺設卻引起了人們的好奇與懷舊。


星期天(2008.11.9)與好友陳博士與曹主任共三個家庭共12人,一起到竹北的"風城之月"餐廳,原本以為可能沒啥人,因為最近真的不景氣,結果人潮超出想像的多。
為什麼會有這種擔心?因為星期五(2008.11.07)中午與好友John到竹東"森呼吸"用餐,發現當天中午除了我們那桌之外,幾乎只有另一桌開張,真的非常冷清。與之前用餐的盛況(產能利用率幾乎在8成以上)真的無法相比,只能用 2266 來形容,真的反映出經濟不景氣。

懷抱著這種疑慮到了風城之月後完全消除,首先看到的是絡繹不絕的人潮,接著看到餐桌超過八成是滿的。因為我先到還在等人,所以先逛了一圈,發現裡頭非常有特色。主要的色是復古風的裝潢,大約是民國30年到50年代的生活型態。

除了一桌被預訂的人尚未到之外,其他的桌次都是滿檔。


菜單用國小的國語課本來呈現,上頭寫著"請勿帶走,否則視為偷竊"。可能是曾經遭到雅賊的光顧,把菜單ㄎㄧㄤ走,可能因此有這麼一個警示語。

方便的地方:
女廁的標示語:以台語發音




男廁的標示語 :以台語發音,從右至左念起



30年代的照相館與牙科診所




天花板用藍天白雲的佈置 ,看起來像是露天廣場





30年代的理髮廳 :在那個年代有冷氣是一件很享受的事






30年代抑或更早的戲院 ,其實與現在的戲院最大的不同,是沒有連鎖,而且看電影就是看電影,不與吃東西結合在一起。


早期的電影海報:餐廳有時候會放早期的電影,與內灣老街 的電影院有一點相似。


早期的廚房:有木製的廚具,與日本風味的飲食



這再度印證了郭董的一句話,沒有不景氣,只有不爭氣(可是郭董的公司最近也不是太好,股價下滑到十年來的低點),在整個竹北地區大概只有這家復古裝飾的餐廳,與眾不同的創新總是可以出奇制勝。另外可以參考不景氣中的異數--新竹市城隍廟前郭氏潤餅這篇。

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